護眼零食:枸杞、藍莓
枸杞自古有“紅寶”之稱,它富含的天然色素β胡蘿卜素作為維生素A的前體,可預防維生素A不足,能護眼明目。長時間注視電腦、電視、游戲機等,都會使得維生素A消耗量增大,要格外注意補充。藍莓富含花青素,具有保護微血管改善眼睛供血的作用。
解餓零食:全麥面包、堅果
全麥面包屬于復合性碳水化合物,不會讓血糖快速波動,且高纖維會帶來飽腹感,讓人不容易餓。原味花生、杏仁、核桃等各種堅果含有豐富的植物性蛋白質、健康的不飽和油脂及纖維,可提供飽腹感,延緩胃排空的速度。但堅果的油脂太多,每天只宜吃一湯匙的量,否則容易增肥。
提神零食:綠茶、黑巧克力
綠茶含有茶氨酸,這是一種有放松大腦功效的抗氧化劑,能讓人迅速從緊張焦慮中解脫出來。綠茶中富含的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮,起到提神益智的效果,但不建議喝綠茶飲料。研究顯示,黑巧克力能增加大腦供血,每天僅需吃9.3克黑巧力就能預防年齡增加導致的記憶衰退。此外,黑巧克力還能刺激大腦釋放感覺良好的化學物——神經介質,讓人注意力更集中。
除了以上的3類零食之外,很多辦公族會經常覺得焦慮、壓力大,這種時候,可以吃一些具有緩解焦慮和壓力的食物。
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