2024 年 8 月 17 日，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障人民群眾“舌尖上的安全”，臨塘鄉(xiāng)聯(lián)合市監(jiān)局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了全面的食品安全督導(dǎo)。

此次督導(dǎo)行動(dòng)由臨塘鄉(xiāng)相關(guān)部門(mén)與市監(jiān)局工作人員共同組成檢查組，深入超市、餐館、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)食品的生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。

在超市，檢查組仔細(xì)查看了各類食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝標(biāo)識(shí)等，確保在售食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，對(duì)超市的進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)存條件等進(jìn)行了詳細(xì)詢問(wèn)和檢查，要求超市嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄。

在餐館，檢查組重點(diǎn)檢查了廚房衛(wèi)生狀況、食品原料采購(gòu)、餐具消毒等情況。要求餐館經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，確保食品加工過(guò)程安全衛(wèi)生。同時(shí)，提醒消費(fèi)者在就餐時(shí)要選擇衛(wèi)生條件良好的餐館，提高自我保護(hù)意識(shí)。

在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，檢查組對(duì)各類農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行了抽查，查看了農(nóng)藥殘留檢測(cè)情況。要求市場(chǎng)管理方加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶的管理，嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)制度，確保市民購(gòu)買(mǎi)到安全放心的農(nóng)產(chǎn)品。

通過(guò)此次聯(lián)合督導(dǎo)行動(dòng)，進(jìn)一步提高了臨塘鄉(xiāng)食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全意識(shí)，規(guī)范了食品市場(chǎng)秩序。臨塘鄉(xiāng)將以此次督導(dǎo)為契機(jī)，持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，不斷提升食品安全保障水平，為廣大人民群眾營(yíng)造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

下一步，臨塘鄉(xiāng)將繼續(xù)加強(qiáng)與市監(jiān)局等部門(mén)的合作，建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，加大對(duì)食品安全違法行為的打擊力度，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全。