常聽人說
“不開花的水仙——裝蒜”
最近在杭州
水仙還真就裝了一回蒜
誤把水仙當(dāng)蒜苗
夫妻倆雙雙中毒進(jìn)醫(yī)院
近日
一對中年夫妻前往
杭州市中醫(yī)院武林院區(qū)就診
手上還拿著一把綠色葉片
據(jù)悉，岳先生和妻子提前從老家回到杭州，馬上就進(jìn)入了工作狀態(tài)，完全沒時(shí)間準(zhǔn)備生活物資。
到了中午，他們發(fā)現(xiàn)冰箱里已經(jīng)沒什么食材了。這時(shí)，岳太太扭頭一看，窗臺上的“蒜苗”依舊綠油油的，長勢喜人。
“巧了，這不是現(xiàn)成的午餐嗎？”她提議做個面條，然后炒蒜苗做個澆頭，岳先生欣然同意。
香噴噴的面條上桌了，但吃了兩口，岳先生覺得味道有點(diǎn)怪，岳太太覺得可能是自己這次用的醬不一樣，夫妻倆便沒在意，一大鍋面條就這樣下肚了。
飯后，兩人胃里突然開始“翻江倒海”，沒一會兒就開始嘔吐。“不好，咱倆中毒了，午飯有問題。”岳太太率先意識到可能是“蒜苗”闖禍了，仔細(xì)一看，這哪是蒜苗，分明是沒有開花的水仙！
通過檢查，醫(yī)生確診兩位患者是誤食水仙花中毒，所幸毒量不多，遂給他們催吐和補(bǔ)液治療，目前二人已脫離中毒危險(xiǎn)。
“凌波仙子”也裝“蒜”
小心“美麗殺手”
水仙是石蒜科多年生草本花卉，從花到根全株有毒，毒素主要來自鱗莖中的汁液。
如果將水仙食用或外用
可能會引起多種中毒癥狀
進(jìn)食后15分鐘至1小時(shí)內(nèi)即會發(fā)病
消化道反應(yīng)
水仙的毒性成分可刺激胃腸黏膜，會引發(fā)惡心、嘔吐、流涎、咽喉有燒灼感、腹痛、腹瀉水樣便或血便等。
皮膚反應(yīng)
水仙的花、葉中存在刺激性毒素，可引發(fā)皮膚紅腫、疼痛或伴隨灼燒感等癥狀。
其它癥狀
水仙的毒素刺激中樞系統(tǒng)，會引發(fā)顫抖、心悸、手腳發(fā)冷、呼吸困難和心律失常、血壓下降甚至休克等。
沒有開花的水仙和蒜苗
真的太相似了
每年都有食用水仙中毒的病例
該如何辨別它們呢？
從外觀上看
水仙的葉子相對更厚、更短
大蒜的葉子比較薄
同時(shí)有一根一根的筋
水仙的葉子
大蒜的葉子
水仙的根莖是圓錐形或者卵形
長得像洋蔥
而大蒜的根莖就是蒜瓣
是短縮莖盤的側(cè)芽
水仙的根莖
大蒜的根莖
最好的區(qū)別方式
就是氣味
蒜葉只要稍微用指甲一掐
或者打開蒜瓣
就有很明顯的辛辣味
水仙雖美，遠(yuǎn)觀為佳
要花香更要安全健康
水仙的鱗莖、花朵和汁液都有毒
目前醫(yī)療界對水仙花沒有特效解毒藥
因此
不要隨意去碰觸水仙
家里有小孩更要嚴(yán)加看管
考慮到對過敏體質(zhì)患者的影響
水仙也不適合放在臥室內(nèi)
在處理水仙花時(shí)
要戴手套、口罩和眼鏡等防護(hù)用品
防止接觸到汁液
如果不慎接觸到水仙花的汁液，要立即用清水沖洗干凈；如果患者出現(xiàn)誤服過量的水仙花導(dǎo)致中毒，發(fā)現(xiàn)中毒后患者須立即服用溫水自行催吐，也可服用純牛奶、雞蛋清等保護(hù)胃黏膜，并盡快就醫(yī)。
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