一、基本村情

三星村位于南亨鄉(xiāng)正南方向，東與定南縣接壤，南與武當(dāng)鎮(zhèn)接界，西與助水村毗鄰，北與東村村接界，全村轄22個(gè)村民小組，農(nóng)戶609戶，全村人口2656人。設(shè)立了三星村黨總支部，下設(shè)塘叾、新民、塆仔三個(gè)支部，現(xiàn)有黨員人數(shù)65人。區(qū)域面積12平方公里，耕地1030.18畝，林地18039.2畝，轄區(qū)內(nèi)有豐富的石灰石和鐵礦資源。

三星村有貧困戶91戶348人（其中低保戶56戶93人）；未建檔立卡低保戶12戶18人，分散供養(yǎng)五保戶4戶4人。2014年脫貧9戶44人；2015年脫貧14戶57人；2016年脫貧18戶60人；2017年脫貧11戶43人；2018年脫貧10戶41人，2019年脫貧23戶96人，剩余6戶7人在2020年全面脫貧。

二、歷史人文

三星村除禾樹嶺小組是劉姓外，其余小組均為葉姓，禾樹嶺劉氏從浙江移居于此已有25代，葉氏由武當(dāng)鎮(zhèn)遷居于此已歷17代，在禾樹嶺小組有一座朝北山，是一九四九年前東江縱隊(duì)第三支隊(duì)的活動(dòng)區(qū)域，沿山谷走有一條通往定南的游擊隊(duì)小道，是當(dāng)年當(dāng)年第三支隊(duì)與定南縣總部聯(lián)系的一處秘密通道，山上還有一座施善庵是游擊隊(duì)的聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，革命烈士葉運(yùn)添便犧牲于此。

在三星村灣仔小組有一座灣仔圍（昌萌圍），是一座二層樓房、三層炮樓堅(jiān)固的石砌之圍，長68米，寬58米，高9米，占地3944平方米，墻厚0.7米。建于清朝康熙年間，相傳為三星村開基祖葉再恒的后代葉昌萌所建。灣仔圍在2018年的空心房整治中已拆除。

駝背樹下圍位于三星村新民老屋小組，因村頭有株古老的駝背樹而成為駝背樹下。圍屋位于南亨河的西岸，東臨105國道，西面靠大山，南北面為平壩四野。圍屋建造于明代晚期，有房屋70多間，在空心房整治過程中已全部拆除。

三星村在外鄉(xiāng)賢縣處級(jí)已上有4名，劉樹明，贛州市發(fā)展和改革委員會(huì)黨組成員、副主任、市重點(diǎn)辦主任。葉偉卿，贛州市金盛源擔(dān)保集團(tuán)有限公司董事長。葉鵬月重慶武警總隊(duì)某部副隊(duì)長，現(xiàn)已轉(zhuǎn)業(yè)。葉祥燕鷹潭市人民醫(yī)院主任醫(yī)師。

三、自然景觀

千年古樹群：古樹群位于禾樹嶺小組朝北山上，主要樹種是栲樹，約有50余株，胸莖約有2米。每年谷雨期間栲樹便開花，淡淡的花香彌漫周圍，在遠(yuǎn)處眺望像一個(gè)個(gè)戴了白帽子的巨人。到了秋天果實(shí)累累，周圍的農(nóng)戶到此采集絲栗。

千畝桃花園:從三星村的紅星小組至角車尾小組有一條長約2公里的鷹嘴桃種植帶，每年春天桃花盛開的時(shí)節(jié)，吸引很多的游人到此游玩，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看去像一片火燒云，非常美麗壯觀。