桃府發(fā)〔2023〕14號(hào)
關(guān)于開展全鄉(xiāng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位燃?xì)獍踩?/font>大排查
大整治工作方案
桃江鄉(xiāng)各行業(yè)站所、各村：
經(jīng)研究，現(xiàn)將《關(guān)于開展全鄉(xiāng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位燃?xì)獍踩笈挪榇笳喂ぷ鞣桨浮酚“l(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹落實(shí)。
桃江鄉(xiāng)人民政府
2023年6月26日
關(guān)于開展全鄉(xiāng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位燃?xì)獍踩?/font>大排查
大整治工作方案
為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)指示精神，根據(jù)贛州市安全生產(chǎn)委員會(huì)辦公室《關(guān)于深刻汲取寧夏銀川市“6·21”燃?xì)獗ㄊ鹿式逃?xùn)進(jìn)一步加強(qiáng)當(dāng)前安全防范工作的緊急通知》（贛市安辦〔2023〕31號(hào)）和龍南市燃?xì)獍踩a(chǎn)工作調(diào)度會(huì)會(huì)議精神，決定立即開展全鄉(xiāng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位燃?xì)馐褂冒踩笈挪?/font>大整治工作。
一、整治時(shí)間
從2023年6月26日起至2023年7月15日
二、主要任務(wù)
鄉(xiāng)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合專職消防隊(duì)組織專業(yè)力量對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位燃?xì)庥脩暨M(jìn)行全覆蓋、拉網(wǎng)式排查，全面、認(rèn)真、細(xì)致的查找問題隱患，確保不漏一戶、不漏一處。填寫《龍南市瓶裝燃?xì)庥脩舭踩挪楸?/font>》（附件3）、簽訂龍南市城鎮(zhèn)餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩婪冻兄Z書、發(fā)放一份燃?xì)獍踩冻h書》，其中《龍南市城鎮(zhèn)餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩婪冻兄Z書》一式三份，一份張貼在餐飲場(chǎng)所內(nèi)醒目處，一份由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)留底，一份交市商務(wù)局。同時(shí)督促各餐飲場(chǎng)所落實(shí)隱患排查整改措施、整改進(jìn)度，明確責(zé)任到人。對(duì)排查的每一處安全隱患，要實(shí)行整改銷號(hào)，對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位燃?xì)庥脩魣?chǎng)所未安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警器的，要將線索移交相關(guān)部門堅(jiān)決依法處罰;對(duì)危及公共安全的嚴(yán)重違法行為，嚴(yán)格執(zhí)行刑法修正案(十一)有關(guān)規(guī)定，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)處罰。
重點(diǎn)排查內(nèi)容:（1）不得在同一場(chǎng)所同時(shí)使用或儲(chǔ)存燃?xì)夂汀碍h(huán)保油”等其他燃料;（2）不得違規(guī)使用50公斤液化石油氣氣瓶、氣化設(shè)備及違規(guī)敷設(shè)室內(nèi)燃?xì)夤艿?/font>;（3）不得違規(guī)存瓶總重量超過100公斤（超過6個(gè)15公斤）氣瓶;（4）不得違規(guī)使在公共用餐區(qū)域和其他人員密集場(chǎng)所使用或儲(chǔ)存氣瓶;（5）不得使用不合格的非金屬連接軟管、減壓閥、灶具等;（6）連接軟管緊密、完好，長(zhǎng)度不超過2米、不私接“三通”；（7）氣瓶與灶具之間有安全距離（大于0.5米）；（8）軟管不得穿越墻體、門窗、頂棚和地面；（9）餐飲等公共場(chǎng)所已安裝智慧燃?xì)庑孤﹫?bào)警裝置（具備自動(dòng)切斷、泄漏報(bào)警信息推送等功能；（10）報(bào)警裝置安裝位置正確、在工作狀態(tài)；（11）組織開對(duì)餐飲等公共場(chǎng)所用戶安全用氣知識(shí)宣傳和培訓(xùn)；（12）不得有廣告牌封堵餐飲等公共場(chǎng)所安全通道、窗戶等隱患。
三、職責(zé)分工
鄉(xiāng)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)：負(fù)責(zé)落實(shí)屬地管理責(zé)任，負(fù)責(zé)組織轄區(qū)各村社區(qū)開展餐飲場(chǎng)所燃?xì)獯笈挪椤⒋笳危l(fā)放燃?xì)獍踩冻h書》，與餐飲經(jīng)營(yíng)單位簽訂《承諾書》，建立排查隱患臺(tái)賬，實(shí)行整改銷號(hào)，確保不留死角、不留盲區(qū)、不走過場(chǎng)；充分利用各種媒體，加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化安全意識(shí)，營(yíng)造良好安全氛圍。 負(fù)責(zé)督促餐飲經(jīng)營(yíng)者開展燃?xì)獍踩圆椋男邪踩脷庳?zé)任，落實(shí)安全防范措施；負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、管委會(huì)排查臺(tái)賬、數(shù)據(jù)、承諾書等資料進(jìn)行匯總；負(fù)責(zé)聯(lián)合應(yīng)急、住建、市監(jiān)、消防等執(zhí)法部門開展執(zhí)法檢查。
鄉(xiāng)專職消防隊(duì)：配合開展聯(lián)合執(zhí)法檢查；依法實(shí)施經(jīng)營(yíng)許可，依法查處存在燃?xì)膺`法違規(guī)行為；加強(qiáng)對(duì)燃?xì)饨?jīng)營(yíng)企業(yè)安全狀況的監(jiān)督檢查；對(duì)不配合安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警器的餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行行政處罰；對(duì)存在重大隱患、不符合安全條件的餐飲場(chǎng)所，督促燃?xì)饨?jīng)營(yíng)企業(yè)堅(jiān)決按規(guī)定停止供應(yīng)燃?xì)獾取?/font>
鄉(xiāng)黨政辦、黨建辦：充分利用電視、廣播、微信公眾號(hào)、視頻號(hào)等宣傳媒介，大力宣傳燃?xì)獍踩褂靡?guī)范，引導(dǎo)餐飲燃?xì)庥脩粽_規(guī)范使用燃?xì)狻?/font>
四、工作要求
（一）提高政治站位。燃?xì)獍踩玛P(guān)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全和社會(huì)穩(wěn)定。請(qǐng)鄉(xiāng)各職能部門務(wù)必提高政治站位，高度重視餐飲經(jīng)營(yíng)單位的燃?xì)獍踩ぷ鳎瑘?jiān)決克服麻痹思想、僥幸心理。進(jìn)一步提高政治站位，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實(shí)工作責(zé)任，迅速全面動(dòng)員部署，明確時(shí)限要求，強(qiáng)化工作舉措，狠抓工作落實(shí)，確保工作取得實(shí)效。
（二）開展排查整治。開展餐飲經(jīng)營(yíng)單位燃?xì)獍踩笈挪榇笳问锹鋵?shí)龍南市燃?xì)獍踩a(chǎn)工作調(diào)度會(huì)決策部署的具體舉措。各鄉(xiāng)各職能部門要認(rèn)真開展大排查大整治，建立問題清單，對(duì)排查的問題隱患，要督促責(zé)任單位進(jìn)行整改，并在每月25日組織“回頭看”，確保餐飲經(jīng)營(yíng)單位燃?xì)獍踩[患排查整治到位，7月底前，分管領(lǐng)導(dǎo)將根據(jù)各鄉(xiāng)職能部門開展和排查情況，梳理匯總形成專報(bào)，報(bào)送區(qū)鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)。
（三）強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法。對(duì)拒不安裝燃?xì)鈭?bào)警裝置的或發(fā)現(xiàn)問題隱患拒不整改的餐飲企業(yè)和餐飲個(gè)體戶，鄉(xiāng)綜合執(zhí)法大隊(duì)將排查臺(tái)賬報(bào)市商務(wù)局匯總，由市商務(wù)局聯(lián)合應(yīng)急、住建、市監(jiān)、公安等執(zhí)法部門進(jìn)行行政處罰。
（四）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。鄉(xiāng)黨政辦和黨建辦要充分利用微信公眾號(hào)、視頻號(hào)等新媒體宣傳媒介，大力宣傳燃?xì)獍踩褂靡?guī)范，引導(dǎo)餐飲燃?xì)庥脩粽_規(guī)范使用燃?xì)猓乐谷細(xì)獍踩鹿实陌l(fā)生。要認(rèn)真組織開展燃?xì)獍踩盗谢顒?dòng)，全力激發(fā)餐飲燃?xì)庥脩魠⑴c燃?xì)獍踩瑺I(yíng)造良好、濃厚的燃?xì)獍踩褂梅諊?/font>
附件：1.餐飲企業(yè)燃?xì)馐褂冒踩挪楸?/font>
2.餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩[患排查臺(tái)賬
3.餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩婪冻兄Z書
4.倡議書
附件1
桃江鄉(xiāng)瓶裝燃?xì)庥脩舭踩挪楸?/font>
檢查單位： 受檢單位名稱：
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序號(hào) |
檢查內(nèi)容 |
檢查結(jié)果 |
存在的具體問題 |
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符合 |
不符合 |
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1 |
不得在同一場(chǎng)所同時(shí)使用或儲(chǔ)存燃?xì)夂?/font>“環(huán)保油”等其他燃料 |
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2 |
不得違規(guī)使用50公斤液化石油氣氣瓶、氣化設(shè)備及違規(guī)敷設(shè)室內(nèi)燃?xì)夤艿?/font> |
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3 |
不得違規(guī)存瓶總重量超過100公斤（超過6個(gè)15公斤）氣瓶 |
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4 |
不得違規(guī)使在公共用餐區(qū)域和其他人員密集場(chǎng)所使用或儲(chǔ)存氣瓶 |
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5 |
不得使用不合格的非金屬連接軟管、減壓閥、灶具等 |
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6 |
連接軟管緊密、完好，長(zhǎng)度不超過2米、不私接“三通” |
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7 |
氣瓶與灶具之間有安全距離（大于0.5米） |
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8 |
軟管不得穿越墻體、門窗、頂棚和地面 |
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9 |
餐飲等公共場(chǎng)所已安裝智慧燃?xì)庑孤﹫?bào)警裝置（具備自動(dòng)切斷、泄漏報(bào)警信息推送等功能 |
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10 |
報(bào)警裝置安裝位置正確、在工作狀態(tài) |
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11 |
組織開對(duì)餐飲等公共場(chǎng)所用戶安全用氣知識(shí)宣傳和培訓(xùn) |
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12 |
不得有廣告牌封堵餐飲等公共場(chǎng)所安全通道、窗戶等隱患 |
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結(jié)果統(tǒng)計(jì) |
共檢查 項(xiàng)，符合 項(xiàng)，不符合 項(xiàng)，符合率 。 |
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注：檢查發(fā)現(xiàn)，不存在問題隱患的在“符合”項(xiàng)打“√”，存在問題隱患的在“不符合”項(xiàng)打“√”，并在“存在的具體問題”欄中填寫清楚。
附件2
桃江鄉(xiāng)餐飲場(chǎng)所燃?xì)?/font>安全隱患排查臺(tái)賬
填報(bào)單位： 填報(bào)日期： 年 月 日
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序號(hào) |
餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所名稱 |
負(fù)責(zé)人 |
詳細(xì)地址 |
是否安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警器 |
存在問題 |
整改措施 |
整改時(shí)限 |
隱患排查 責(zé)任領(lǐng)導(dǎo) |
整改責(zé)任人 |
整改情況 |
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1 |
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2 |
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3 |
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4 |
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5 |
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備注：排查后未發(fā)現(xiàn)安全隱患的餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所也需錄入登記，“存在問題”處填寫“無”。
附件3
龍南市城鎮(zhèn)餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩婪?/font>
承諾書
根據(jù)《贛州市燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》，本人承諾：
一、切實(shí)履行燃?xì)馐褂冒踩黧w責(zé)任，建立并落實(shí)燃?xì)庠O(shè)施管理及燃?xì)馐褂冒踩a(chǎn)責(zé)任制、操作規(guī)程，保證本單位從業(yè)人員經(jīng)安全培訓(xùn)合格后上崗作業(yè)。
二、遵守餐飲行業(yè)燃?xì)獍踩a(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)，使用有燃?xì)饨?jīng)營(yíng)許可資質(zhì)單位供應(yīng)的燃?xì)猓咨票９苜?gòu)氣憑證。
三、安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警器，并配備消防器材，定期進(jìn)行安全自查。不使用無熄火保護(hù)裝置的商用燃?xì)庠罹吆瓦_(dá)不到規(guī)定壽命要求的燃?xì)廛浌芗耙夯蜌饪烧{(diào)節(jié)式減壓閥。
四、使用合格的燃?xì)怃撈浚辉诜胖娩撈亢褪褂萌細(xì)獾姆块g堆放易燃易爆、腐蝕性物品和使用明火。
五、規(guī)范使用燃?xì)猓龅饺俗唛y關(guān)。
六、配合相關(guān)部門的監(jiān)督管理，并接受安全生產(chǎn)檢查，對(duì)存在的問題進(jìn)行及時(shí)整改。
承諾人（餐飲經(jīng)營(yíng)者）：
年 月 日
倡議書
尊敬的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者：
為預(yù)防和減少事故發(fā)生，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)就加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所燃?xì)馐褂冒踩芾碛嘘P(guān)事項(xiàng)致全市廣大餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者：
一、使用天然氣、液化石油氣等燃?xì)獾牟惋嫹?wù)經(jīng)營(yíng)單位（以下簡(jiǎn)稱餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位），是餐飲場(chǎng)所燃?xì)馐褂冒踩呢?zé)任主體，其主要負(fù)責(zé)人是本單位安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)組織本單位建立并落實(shí)燃?xì)庠O(shè)施管理及燃?xì)馐褂冒踩a(chǎn)責(zé)任制、操作規(guī)程，保證從業(yè)人員經(jīng)安全培訓(xùn)合格后上崗作業(yè)。
二、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)配備燃?xì)鈾z測(cè)設(shè)備，定期進(jìn)行燃?xì)獍踩珯z查，并制定有針對(duì)性的應(yīng)急預(yù)案或者應(yīng)急處置方案，保證從業(yè)和施救人員掌握相關(guān)應(yīng)急知識(shí)。每日營(yíng)業(yè)開始前和結(jié)束后要落實(shí)專人對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域燃?xì)庠O(shè)施進(jìn)行一次全面燃?xì)?/font>安全檢查，并做好檢查記錄。
三、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定在用氣場(chǎng)所、燃?xì)鈨?chǔ)存場(chǎng)所安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警裝置，配備干粉滅火器等消防器材，使用防爆型照明等電氣設(shè)備，并將電器開關(guān)設(shè)置在場(chǎng)所室外。
四、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位使用瓶裝壓縮天然氣的，應(yīng)當(dāng)建立獨(dú)立的瓶組氣化站，站點(diǎn)與周邊建構(gòu)筑物防火間距不小于18米。未經(jīng)依法許可，嚴(yán)禁在燃?xì)夤芫W(wǎng)覆蓋范圍內(nèi)建設(shè)、使用燃?xì)馄拷M氣化站;對(duì)原已建成的瓶組氣化站，在具備燃?xì)夤艿拦鈼l件時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即申請(qǐng)改用管道燃?xì)饣蛘呤褂闷渌茉础?/font>
五、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)使用合格的燃?xì)怃撈浚坏檬褂脽o警示標(biāo)簽、無充裝標(biāo)識(shí)、過期或者報(bào)廢的鋼瓶。鋼瓶供應(yīng)多臺(tái)灶具的，應(yīng)當(dāng)采用硬管連接，并固定用氣設(shè)備。鋼瓶與灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應(yīng)當(dāng)用卡箍緊固，橡膠軟管中間應(yīng)沒有接口且長(zhǎng)度控制在1.2米到2.0米之間;橡膠軟管應(yīng)當(dāng)每2年更換一次，出現(xiàn)老化、腐蝕等問題的，應(yīng)當(dāng)立即更換;軟管不得穿越墻壁、窗戶和門。
六、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位使用液化石油氣的，應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：
（一）應(yīng)當(dāng)使用取得燃?xì)饨?jīng)營(yíng)許可的單位供應(yīng)的液化石油氣，并簽訂安全供氣合同，每次購(gòu)氣后留存購(gòu)氣憑證。嚴(yán)禁向無燃?xì)饨?jīng)營(yíng)資質(zhì)的單位或者個(gè)人購(gòu)置液化石油氣。
（二）不得在高層建筑、地下室、半地下室和通風(fēng)不良的場(chǎng)所儲(chǔ)存、使用液化石油氣，不得在就餐區(qū)儲(chǔ)存和使用液化石油氣鋼瓶或者使用燃?xì)庵苯蛹訜崾称贰?/font>
（三）氣相瓶和氣液兩相瓶專瓶專用，正在使用的鋼瓶、備用鋼瓶和空瓶應(yīng)分開放置或者用防火墻隔開。
（四）不得將液化石油氣瓶組與燃?xì)馊紵骶卟贾迷谕环块g內(nèi)，放置鋼瓶和使用燃?xì)獾姆块g內(nèi)不得堆放易燃易爆物品、腐蝕性物品和使用明火。
（五）定期更換液化石油氣鋼瓶減壓器和密封圈并留存記錄，液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限不得超過5年，密封圈正常使用期限不得超過3年。
（六）存瓶總重量不超過100千克（折合2瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶）。
為廣大市民提供放心的消費(fèi)環(huán)境，是每一位餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的法定責(zé)任和義務(wù)。建設(shè)平安龍南，我們大家都是參與者，也是貢獻(xiàn)者，更是受益者。希望廣大餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)守法意識(shí)、自律意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、大局意識(shí)，積極配合、認(rèn)真整改，打造安全放心的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
恭祝大家生意興隆，闔家幸福！
龍南市商務(wù)局
2023年6月25日
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