龍南市汶龍鎮(zhèn)里陂村的楓林驛鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)基地(以下簡(jiǎn)稱基地),采取“生態(tài)保護(hù)+特色產(chǎn)業(yè)”的方式,因地制宜利用退耕還林地塊發(fā)展林下鐵皮石斛特色產(chǎn)業(yè),創(chuàng)立“斛里精”石斛品牌。
基地面積約150畝,建設(shè)于落葉闊葉林楓香的退耕還林林地之內(nèi),氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候,溫暖濕潤(rùn)、冬季短、春秋夏長(zhǎng),年平均氣溫為18.9℃,無霜期286天,全年日照時(shí)數(shù)1782.8小時(shí),年平均降雨量為1509.7毫米。土壤以黃紅壤為主,較肥沃。石斛種植采取斷木寄生種植方式,栽種在原有楓香樹或杉木原木上,通過智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)定時(shí)噴灌澆水,確保空氣濕度大于80%,人工除蟲除害,純天然種植,目前基地生產(chǎn)的石斛產(chǎn)品已通過中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心有機(jī)認(rèn)證。
科學(xué)分析選定一個(gè)產(chǎn)業(yè)。一是依托當(dāng)?shù)匾褜?shí)施退耕還林和自然條件確定主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。基地所在的汶龍鎮(zhèn)里陂村,由于歷史的粗放式開采,周邊山林水土破壞嚴(yán)重,已不適合大部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來,經(jīng)過前期邀請(qǐng)專家團(tuán)隊(duì)調(diào)研,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)販囟取穸取⒐庹盏茸匀粭l件非常適合鐵皮石斛的生長(zhǎng),可以利用原有的退耕還林中的楓香林和修復(fù)后的礦山空地,因地制宜發(fā)展鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)。二是依托園區(qū)龍頭企業(yè)解決后顧之憂。發(fā)展石斛種植,對(duì)人員素質(zhì)、種植技術(shù)、加工銷售等都有一定的要求,為降低產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn),在基地建設(shè)之初,里陂村與龍南經(jīng)開區(qū)規(guī)上企業(yè)新靈倍康科技有限公司簽訂了合作合同書,由新靈倍康提供種苗供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、保底回收、幫助加工等“四大支持”,使石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了強(qiáng)大的“靠山”。三是依托強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)提供基本保障,江西農(nóng)業(yè)大學(xué)曾黎明教授、江西省林科院二級(jí)研究員朱培林為基地石斛種植提供全程的技術(shù)指導(dǎo)和支持。2023年,基地被列為江西省重大科技研發(fā)專項(xiàng)示范點(diǎn)、鐵皮石斛生態(tài)種植復(fù)合經(jīng)營(yíng)示范基地、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)立林下經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究中心與教學(xué)實(shí)踐基地。
選準(zhǔn)主體帶動(dòng)一類對(duì)象。采取“龍頭企業(yè)+村級(jí)經(jīng)濟(jì)合作社+脫貧戶(監(jiān)測(cè)戶)”的模式打造脫貧人口專屬產(chǎn)業(yè)基地。一是產(chǎn)業(yè)幫扶享分紅,在產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)主體的選擇上,挑選了30戶責(zé)任心強(qiáng)、有較強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展意愿、個(gè)人信譽(yù)較好、能夠正常履職的脫貧戶和監(jiān)測(cè)對(duì)象,作為第一期的合作帶動(dòng)主體。2022年,積極動(dòng)員30戶脫貧戶(監(jiān)測(cè)對(duì)象),申請(qǐng)“產(chǎn)業(yè)振興信貸通”共150萬元投入基地,聯(lián)合村級(jí)經(jīng)濟(jì)合作社共同發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)。基地建成后,分成30個(gè)區(qū)域,每人負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域,30戶脫貧戶(監(jiān)測(cè)對(duì)象)就是基地的主人,更是基地的股東。2023年新篩選了17戶脫貧戶和監(jiān)測(cè)對(duì)象作為“庭院經(jīng)濟(jì)”石斛種植項(xiàng)目的試點(diǎn)帶動(dòng)主體。按照每年度收益分紅模式,投資楓林驛的每戶脫貧戶(監(jiān)測(cè)對(duì)象)2022年、2023年連續(xù)兩年獲得分紅0.6萬元,享受產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)0.5萬元,實(shí)際增收超1.1萬元,產(chǎn)業(yè)基地累計(jì)創(chuàng)收分別為91.8萬元、104.8萬元。二是就業(yè)幫扶得報(bào)酬,產(chǎn)業(yè)基地聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行管護(hù)的同時(shí),積極擴(kuò)大就業(yè),與脫貧戶(監(jiān)測(cè)對(duì)象)簽訂管護(hù)合同,優(yōu)先吸納有勞動(dòng)能力的脫貧戶(監(jiān)測(cè)對(duì)象)在產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)就地就近勞動(dòng)務(wù)工,讓脫貧戶獲得穩(wěn)定的工資性收入。在種植剪收時(shí)節(jié),基地吸納100多人務(wù)工,安排10多名脫貧人口參與管護(hù),每人每天可獲得工資60-100元,戶年增收達(dá)3萬多元。三是庭院經(jīng)濟(jì)助創(chuàng)收。根據(jù)“建點(diǎn)、連線、成面”的發(fā)展思路,結(jié)合實(shí)際,篩選了首批17戶脫貧戶發(fā)展石斛種植“庭院經(jīng)濟(jì)”,結(jié)合基礎(chǔ)搭建、馴化苗種植、盆栽布景等,打造花園式“石斛庭院”,2023年每戶增收6000元以上,切實(shí)讓庭院“方寸之地”變成“創(chuàng)收之處”“幸福花園”,拓寬農(nóng)戶增收新路徑,把小家庭做成大產(chǎn)業(yè)。
有機(jī)定位成就銷售旺景。鐵皮石斛藥用價(jià)值高,被譽(yù)為九大仙草之首,是國(guó)家公布的“藥食同源”物質(zhì)。基地從成立之初,確定了仿野生生態(tài)有機(jī)的種植模式,在栽植和日常管護(hù)過程中,嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,通過連續(xù)三年的檢測(cè),于2024年10月通過中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心有機(jī)認(rèn)證。生態(tài)有機(jī)的種植模式,切合人們的健康保健理念,為石斛產(chǎn)品銷售精準(zhǔn)定位。一是建立線下“江斛傳說”石斛鮮榨汁飲品店,2023年8月開張營(yíng)業(yè),為全市中高端酒店提供健康綠色的石斛鮮榨汁,同時(shí)還入駐南昌前湖酒店、贛江賓館等大酒店。2024年3月,省政府主要領(lǐng)導(dǎo)指定“斛里精”石斛鮮榨汁用于接待客商,并給予高度肯定。二是積極探索“旅行社+合作社”的產(chǎn)品銷售模式,用好用足招游引客政策,目前與廣州、深圳、贛州等多家旅行社簽訂合作協(xié)議,共同開發(fā)楓林驛旅游專線,確保1周1團(tuán)的頻率開展石斛產(chǎn)品旅游銷售。三是拓展線下銷售渠道,目前已開通汶龍有喜、淘寶網(wǎng)、餓了么等平臺(tái)店鋪,和江西益土禾公司簽訂了年銷7000份價(jià)值200多萬元的石斛產(chǎn)品銷售合同。
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