2024年,龍南市早稻播種面積5.65萬畝,預計總產量2萬噸。全市共采集新收獲早稻樣品15份(質量調查11份,品質測報4份,安全監測4份),涉及14個鄉(鎮)15個行政村,檢驗項目為國家標準規定的主要質量指標和食品安全指標。
1.常規質量指標情況:從檢驗結果來看:定等指標出糙率平均值75.11%(三等),三等及以上占63.64%,一等至五等分別占27.27%、18.18%、18.18%、9.10%,27.27%,整精米率平均值50.23%,三等及以上占81.82%,不完善粒平均值2.97%。
2.優質品質專用指標情況:本地區優質稻谷品種主要為陵兩優、中佳早18號、中組53等,播種面積5.65萬畝,預計總產量2萬噸。從檢驗結果來看:整精米率、食味品質、堊白度、直鏈淀粉達到優質稻谷三等以上比例分別為81.82%、100%、100%、50%,4項指標全部達標率為50%。
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